Atividade nematicida e antimicrobiana de extratos vegetais

Projeto de Pesquisa

Resumo do projeto

Neste projeto são avaliadas as ações nematicidas e antimicrobianas (in vitro) de extratos obtidos a partir de matérias-primas agroalimentares.

São produzidos extratos (aquosos e orgânicos) e óleo essencial de diferentes matérias-primas, com e sem o auxílio do ultrassom, verificando a sua eficácia como ação nematicida em plantas indicadoras como o quiabo cultivado em vaso previamente inoculado e a ação antimicrobiana avaliada em bactérias e fungos contaminantes em indústrias alimentares.

Equipe

Coordenadora: Sumaya Ferreira Guedes

Membros:
Alexandre Agostinho Mexia
Claudineia Aparecida Queli Geraldi
José Wilson Pires de Carvalho
Juliana Maria de Paula
Kethelin Laurindo de Oliveira
Raquel Aparecida Loss
Sumária Sousa e Silva