Quem Somos?
Detalhes sobre o Laboratório de Análise de Alimentos - LanaLab
O Laboratório de Análise de Alimentos (LanaLab) foi criado em 2017, e conta com uma equipe multidisciplinar que engloba profissionais da Universidade do Estado de Mato Grosso “Carlos Alberto Reyes Maldonado” (UNEMAT), dos campi universitários de Nova Mutum-MT e Barra do Bugres-MT. Pesquisadores qualificados, de diversas áreas do conhecimento, como: Química, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Zootecnia, Agronomia, Biomedicina, e Ciência da Computação.
Objetivo
Promover a qualificação e aperfeiçoamento profissional através da oferta de cursos e projetos de ensino, pesquisa e extensão, na perspectiva do aprimoramento técnico-científico na área de Alimentos, e áreas afins.
Missão
Proporcionar aperfeiçoamento acadêmico, profissional, e inserção social com foco nos aspectos técnicos e científicos.
Visão
Visa o fortalecimento da relação entre universidade e comunidade externa, através da oferta de serviços que favoreçam a melhoria da qualidade de vida da população e aperfeiçoamento acadêmico e profissional.
Valores
Excelência: proporcionar à comunidade acadêmica e externa cursos e projetos de ensino, pesquisa e extensão de qualidade e excelência;
Valorização da equipe: trabalhar em equipe buscando a cooperação e difusão de saberes considerando os limites, diferenças sociais, econômicas e culturais;
Respeito: respeitar a dignidade e o direito de cada indivíduo para que ele possa exercer sua plena cidadania;
Inovação: adequar-se e buscar inovar na oferta de serviços à comunidade acadêmica e externa, com conhecimentos técnico-científicos que possam contribuir na resolução de problemas;
Qualidade de vida: oferecer à comunidade acadêmica e externa projetos e cursos que visão ampliar seus conhecimentos, na perspectiva de melhoria e qualidade de vida da população.